事業内容

HACCPとは、食品等事業者自らが食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因を把握した上で、原材料の入荷から製品の出荷に至る全工程の中で、それらの危害要因を除去又は低減させるために特に重要な工程を管理し、製品の安全性を確保しようとする衛生管理の手法です。

弊社では、全行程の一部を担う者として、常にHACCPを意識して厨房設備及び調理施設を清掃し、きれいで清潔な状態を維持し危害要因の低減に努めております。

登録事業/主な有資格者

<登録事業>	建築物飲料水貯水槽清掃業（千葉県君保R２貯第2号）建築物空気調和用ダクト清掃業（千葉県君保２８ダ第１号）建築物清掃業（千葉県君保２８清第４号）
<有資格者>	建築物環境衛生管理技術者（第１２２１３７号）統括管理者（統第１３１５３号）貯水槽清掃作業監督者（貯第４３５０３号）ダクト清掃作業監督者（ダ再第７０７号）清掃作業監督者（清第３１０６１号）病院清掃受託責任者（２０２１－R－０１３４３）